Thông tin sản xuất nông nghiệp Việt Nam 4.0

Nấu nha đam tại nhà

Homemade: Lợi ích tuyệt vời của nha đam ( lô hội) và cách chế biến tại nhà

Bạn có biết nha đam hay còn có tên gọi khác là lô hội có thể trị mụn được không? Dùng lô hội như nước ép có ích trong việc giúp các bệnh nhân mắc tiểu đường giảm lượng đường trong máu? Thậm chí, lô hội còn có thể giúp ngăn ngừa một số loại bệnh nhất định nhờ vào cơ chế chống oxy hóa tuyệt vời của nó.

 

Khi nhắc đến lô hội, điều đầu tiên mà nhiều người thường nghĩ đến đó là công dụng làm dịu mát da và chữa cháy nắng. Tuy nhiên, loại thực vật nhiều nước, giàu chất dinh dưỡng này được khắp nơi trên thế giới sử dụng theo nhiều cách khác nhau, nhằm mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Bạn sẽ thấy điều này hoàn toàn có lý khi biết rằng trong lô hội có chứa hơn 35 loại chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, enzym, đường, hợp chất phenol, axit amin và nhiều chất khác có ích cho sức khỏe.

I. Dưới đây là 10 lợi ích tuyệt vời của nha đam có thể bạn chưa biết. Mời các bạn cùng tham khảo!

Nha đam giúp tăng sức đè kháng cơ thể

1. Ngừa bệnh tật


Nha đam có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do (là các phân tử hay nguyên tử không ổn định, có xu hướng chiếm đoạt các điện tử từ các cấu trúc lân cận, gây nên quá trình lão hóa và tổn thương tế bào) trong cơ thể, cân bằng và ngăn ngừa việc chuyển biến xấu tạo nên bệnh tật như ung thư.

Có bao giờ bạn nghĩ “tuổi” của lô hội cũng ảnh hưởng đến hiệu quả của nó đối với sức khỏe hay không? Một nghiên cứu thú vị ở Trung Quốc đã chỉ ra rằng, cây lô hội càng già thì khả năng chống oxy hoá của nó càng cao. Đặc biệt, nghiên cứu còn nhận thấy rằng chiết xuất của cây lô hội 3 tuổi có cơ chế thanh lọc gốc tự do mạnh nhất, lên đến 72,19%, so với lô hội 2 tuổi và lô hội 4 tuổi được đưa ra nghiên cứu. Cơ bản là, nó cho thấy rằng, lô hội sẽ chứa những thành phần hoạt động và thành phần chống oxy hóa khác nhau ở những độ phát triển khác nhau. Vì vậy, hãy nhớ dưỡng lô hội khoảng vài năm để mang đến những hiệu quả tối ưu nhất.

2. Hỗ trợ cho tiêu hóa


Lô hội có chứa 8 loại enzym đặc biệt giúp hỗ trợ cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt, các enzym có trong lô hội sẽ giúp giảm lượng đường và chất béo có trong thức ăn - nghĩa là có thể hỗ trợ cơ bản cho hệ tiêu hóa và tăng cường khả năng hấp thu chất dinh dưỡng.

Một trong số enzym này là lipaza và protease (enzym có trong thực vật và tế bào động vật, có chức năng phá hủy protein qua quá trình thủy phân) và công dụng của chúng là tiêu hủy thức ăn và hỗ trợ tiêu hóa.

3. Có chứa những axit amin cần thiết


Bạn có biết rằng lô hội có chứa 19/20 các axit amin tự nhiên mà cơ thể con người cần hay không? Thông thường cơ thể con người chỉ sản xuất ra 12 loại axit amin cần thiết, 8 loại axit amin còn lại (được biết đến với cái tên “axit amin cần thiết”) cần phải được hấp thụ qua đồ ăn và thức uống. Vì vậy, nếu lần sau có thấy một loại thức uống “lô hội” nào ở cửa hàng thì việc sử dụng chúng không phải là ý tưởng tồi đâu nhé.

4. Giúp da tươi sáng

Đắp mặt nạ nha đam tại nhà
Chắc hẳn chúng ta đều đã biết về công dụng kỳ diệu của “mỹ phẩm khoáng” phải không? Nhưng có lẽ bạn chưa từng nghe đến rằng lô hội có chứa đến 10 khoáng chất quan trọng cho làn da (và nó rẻ hơn mỹ phẩm khoáng rất nhiều). Những khoáng chất chính bao gồm canxi, crom, đồng, sắt, magiê, mangan, kali, phốt pho, natri và kẽm. Vì vậy, sẽ không tệ nếu bôi gel hay chiết xuất lô hội lên mặt trước khi đi ngủ để có được làn da tươi sáng và tràn đầy sức sống vào sáng hôm sau.

Cách chế biến nha đam để đăp mặt nạ tại nhà

5. Giúp trị mụn

Nha đam giúp trị mụn

Như đã nhắc đến ở trên, lô hội có chứa nhiều khoáng chất, một trong số đó là kẽm - thứ có thể được tìm thấy trong rất nhiều vitamin tự nhiên và sản phẩm dưỡng da giúp cải thiện tình trạng mụn. Cả việc bôi và dùng lô hội đều có thể giúp trị mụn.

Kẽm sẽ giảm lượng dầu tự nhiên hay bã nhờn được da tiết ra. Lô hội cũng có thể giúp làm lành các tổn thương trên da do mụn. Một vài nghiên cứu đã công bố rằng, việc hình thành mụn cũng do thiếu kẽm trong khẩu phần ăn.

6. Giảm đau

Nha đam giúp giam đau nhức
Giảm đau

Lô hội có chứa nhiều enzym (protein), nhưng trong đó có một loại đặc biệt có khả năng giúp giảm đau. Tên của nó là kinaza - đặc biệt có ích trong việc giảm sưng viêm, nhờ vậy có thể giúp giảm đau khi bôi lên da. Bên cạnh đó, còn có một enzym khác trong lô hội cũng giúp làm giảm các mô chết trong vết thương, giúp lành nhanh hơn nhưng kinaza vẫn được biết đến nhiều nhất.

7. Hồi phục da trong quá trình bị cóng lạnh

nha đam giúp phục hồi da bị cóng lạnh nhanh chóng
Hồi phục da trong quá trình bị cóng lạnh

Chẳng có gì tồi tệ hơn là bị tổn thương trực tiếp hay gián tiếp vì cóng lạnh. Nhìn chung, cóng lạnh có 4 giai đoạn:

(A) da bị tê và đỏ;

(B) sự hình thành băng, sưng, vết phồng rộp và tiết ra một chất được gọi là “thromboxsne” (chất gây đau và co thắt các mạch máu);

(C) tổn thương sẽ lan ra tới lớp biểu bì dưới cùng của da (lớp nối xương với da, cung cấp mô cơ với mạch máu và dây thần kinh);

(D) độ dày của mô sẽ dẫn đến sự mất máu và thậm chí cả việc hoại tử.

Người ta khuyên dùng lô hội để giảm lượng “thromboxsne” (cũng có nghĩa là giảm đau) và đã dùng nó lâm sàng để chữa trị những vết phồng nghiêm trọng hơn (như khi lớp cấu trúc bị hủy hoại).

Một nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng thú vị đã phát hiện ra rằng việc cung cấp kem lô hội cho các bệnh nhân bị tổn thương mô cơ sẽ giúp họ có khả năng hồi phục hoàn toàn đến 68%. Ngược lại, chỉ có 33% bệnh nhân được hồi phục hoàn toàn nếu điều trị bằng cách thông thường. Nghiên cứu này cũng cho thấy một kết quả đáng ngạc nhiên khác rằng trong nhóm đầu tiên chỉ có 7% cần phải cắt bỏ phần tổn thương, nhóm thứ hai con số này lại chiếm đến 33%.

8. Ngừa ung thư

Nha đam giúp ngừa ung thư
Ngừa ung thư

Chúng ta đều biết rằng lô hội có hiệu quả kỳ diệu trong việc hồi phục vết thương, giảm đau và làm sạch da, nhưng có một vài nghiên cứu đã phát hiện ra lô hội cũng có một cơ chế ngăn ngừa khối u rất tốt. Mặc dù nghiên cứu này vẫn chưa hoàn toàn khẳng định lô hội có thực sự chữa được ung thư hay không nhưng có một nghiên cứu ở Nhật Bản được tiến hành và kết quả được đưa ra cũng rất nổi bật.

Nghiên cứu đã khảo sát một nhóm bệnh nhân bị ung thư phổi và bệnh nhân hút thuốc ở Nhật và nhận thấy rằng việc uống nước ép lô hội, có thể là gel ngăn chặn chất gây ung thư ở phổi (ung thư ở khu vực hô hấp) và nó cũng được cho là cũng có thể ngăn ngừa ung thư dạ dày và ruột.

9. Kích thích mọc tóc

Lô hội giúp chăm sóc tóc
Kích thích mọc tóc

Lô hội giúp kích thích mọc tóc cũng như nhanh dài hơn bằng cách tăng tuần hoàn máu trên da đầu. Bởi lô hội có chứa một loại enzym có thể giúp kích thích mọc tóc với những người thích hợp với nó.

Ngoài ra, nó cũng giúp làm sạch da đầu bằng cách cân bằng độ pH trên da đầu. Khi da đầu sạch và tuần hoàn máu trên da đầu tốt thì không gì có thể ngăn cản được tóc mọc nhanh, khỏe và chắc hơn.

10. Giảm lượng đường trong máu

Nha đam làm giảm đường huyết  trong máu
Giảm lượng đường trong máu

Bệnh tiểu đường là do sự rối loạn chuyển hóa carbohydrate, được đặc trưng bởi sự giảm bài tiết insulin (như tuyến tụy của cơ thể khó có thể chuyển hóa đường sang năng lượng). Tuy nhiên, nguyên nhân, triệu chứng và cách chữa trị bệnh này có rất nhiều và cần phải được phân biệt rõ ràng.

Có một nghiên cứu thú vị cho thấy công dụng của lô hội đối với những bệnh nhân bị tiểu đường hoặc những người gặp khó khăn trong việc điều khiển chứng thèm đường/lượng đường trong máu. Nghiên cứu được thực hiện trên 3.000 người  bị tiểu đường "loại nhẹ" và cho thấy có tới 90% bệnh nhân đã giảm lượng đường trong máu sau khi ăn bánh mì có gel lô hội trong đó.

Vết thương khó lành cũng là một trong những dấu hiệu thường thấy của bệnh tiểu đường. Thậm chí, người ta còn nhận thấy rằng gel lô hội có thể giảm được tình trạng viêm nhiễm đối với những con chuột đã bị tiêm hóa chất gây bệnh tiểu đường.

Trong những thử nghiệm sau này, ta thấy được rằng nếu cho chuột bị tiểu đường ăn lô hội hoặc bôi lên da chúng thì cả những vết thương bị rạch hay cắt đều sẽ lành nhanh hơn so với những con chuột chỉ dùng phương pháp làm giảm vết thương thông thường.

Như đã thấy, nha đam hay lô hội có vô số lợi ích tuyệt vời. Giúp tỉnh táo, làm sạch, làm lành, khỏe mạnh hơn và giải độc, vì thế, bạn nên sử dụng sản phẩm từ lô hội vào cuộc sống hàng ngày của mình để cải thiện sức khỏe.Để thực hiện một số món từ nhà đam được thực hiện tại nhà bạn có thể tham khảo mà Chợ nông sản Ngân Việt cung cấp dưới đây

II. Một số cách chế biến nha đam tại nhà (Homemade )

 1.Cách làm mặt nạ dưỡng da từ nha đam tại nhà

Đắp mặt nạ nha đam tại nhà
Để đắp mặt nạ nha đam tại nhà, trước hết bạn cần phải biết cách sơ chế để lấy được gel nha đam từ lá của nó.

Cách sơ chế để lấy được phần gel nha đam

Che biến nha đam tại nhà - đắp mặt nạ

Bước 1: Chọn những lá nha đam xanh và dày rồi dùng dao cắt chúng từ gốc cây. Đặt những lá nha đam vừa cắt được ở vị trí đứng thẳng trong khoảng 15 phút để nhựa cây (chất lỏng màu vàng có thể khiến da bị ngứa, da nhạy cảm dễ bị kích ứng, dị ứng nếu không được làm sạch) chảy hết ra ngoài.

Bước 2: Sau khi nhựa đã chảy hết, bạn rửa lại lá nha đam bằng nước để loại bỏ tất cả bụi bẩn và phần nhựa còn sót lại.

Bước 3: Đặt lá nha đam lên thớt và dùng dao cắt đi phần gai của lá ở cả hai bên. Tiếp tục dùng dao để bóc đi lớp màu xanh của lá ở bên ngoài để lấy được phần gel trong suốt.

Bước 4: Sau khi đã lấy được gel nha đam, bạn có thể cắt thành những phần nhỏ hoặc xay chúng rồi đựng trong lọ sạch, đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh.

Nha đam sau khi sơ chế xong sẽ được kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra hỗn hợp đắp mặt nạ tuyệt vời nhất như:

Đắp mặt nạ nha đam và nước hoa hồng

Đắp mặt nạ nha đam, nghệ và mật ong

Đắp mặt nạ nha đam và chuối

Đắp mặt nạ nha đam, sữa chua và mật ong

Đắp mặt nạ nha đam và đu đủ

Đắp mặt nạ nha đam và lá neem (bột neem)


2.Những lưu ý khi đắp mặt nạ nha đam tại nhà

  • Luôn thử phản ứng của da với các thành phần làm mặt nạ, kể cả các thành phần thiên nhiên được cho là an toàn như nha đam để đảm bảo da không bị kích ứng.
  • Trước khi đắp mặt nạ cần phải làm sạch da cẩn thận để các dưỡng chất hấp thu một cách tốt nhất
  • Việc đắp mặt nạ nha đam nên thực hiện vào buổi tối.
  • Không giữ mặt nạ quá lâu trên da, rửa sạch da bằng nước mát sau khi đắp mặt nạ.
  • Thoa kem chống nắng đều đặn để bảo vệ da, vì sau khi đắp mặt nạ da có xu hướng nhạy cảm hơn với ảnh nắng.

Có nên đắp mặt nạ nha đam liên tục

Đắp mặt nạ nha đam là một trong những phương pháp làm đẹp, dưỡng da khá lành tính lại hiệu quả. Tuy nhiên, để phát huy hết hiệu quả của chúng, bạn cần thực hiện đúng cách và kiên trì thì mới có được làn da ẩm mượt, sáng mịn và sạch mụn.

Bình luận (0)

Rated 0 out of 5 based on 0 voters
There are no comments posted here yet

Viết bình luận của bạn

  1. Posting comment as a guest. Sign up or login to your account.
Rate this post:
0 Characters
Đính Kèm (0 / 3)
Share Your Location

Bài Viết Khác

Category: Nông sản sạch

Rảo quanh các hàng rau, thấy có những củ màu đo đỏ - tim tím, nhìn thấy có vẻ đẹp mắt, đó chỉ là vẻ

Category: Nông sản sạch

Xa dần hình ảnh “con trâu đi trước, cái cày theo sau” với hàng chục triệu mảnh ruộng nhỏ, những năm

Category: Nông sản sạch

Bảo quản nông sản tươi hoàn toàn bằng chất tổng hợp từ vật liệu có sẵn trong tự nhiên, không hóa